Wissen Sie wie man Käse macht? - Natürlich nicht in der Kirche. Nein, ganz normalen Schweizer Käse. Die Lektorengruppe wollte es einmal genau wissen und hat sich am vergangenen Samstag, 7. September, aufgemacht in die Schaukäserei Schwyzerland in Seewen SZ. Petrus war uns wohl gesonnen und so durften wir uns bei schweisstreibenden Temperaturen nach einem feinen Mittagessen im Restaurant der Schaukäserei direkt in medias res stürzen. Wir alle staunten nicht schlecht, wie sich innert ca. zwei Stunden flüssige Milch in selbstgemachten "Lektorenkäse" verwandelte. Natürlich muss dieser, um auch wirklich geniessbar zu sein und sein volles Aroma entwickeln zu können, noch etwa 3 Monate im kühlen Keller in Seewen lagern. Dann aber heisst es Warten auf das Christkind. Im Dezember darf dann jede/r der 15 LektorInnen seinen/ihren "Chäs" mit speziell gestalteter Lektorenetikette inklusive Käserdiplom zuhause in Empfang nehmen. Vielleicht gibt es dann nochmals eine so gesprächige Zusammenkunft wie zum Abschluss dieses wunderschönen Tages im Restaurant Sonnenberg ob Seewen-Schwyz.